Onboarding · Bunker Foods · Como começa o trabalho com a gente
Playbook v1 // Versão Food Service // Leitura ~15 min
REUNIÃO DE ONBOARDING EM ANDAMENTO // VERSÃO FOOD SERVICE

Como começa
o trabalho com a gente

Um passeio rápido pelos próximos 30 dias: o que a gente vai pedir de você, o que vocês vão receber, como a gente lê resultado de verdade em restaurante, e por que não existe milagre em 30 dias.

fase_01
10
etapas do
onboarding
fase_02
04
blocos do
método
fase_03
M3+
quando o jogo
começa de verdade
fase_04
previsibilidade
no longo prazo
slide_02 · coordenação de tráfego

Seu coordenador é o
Eduardo Soares.

Eduardo Soares, Head de Tráfego da Bunker Foods
HEAD DE TRÁFEGO · BUNKER FOODS
Eduardo Soares Head de Tráfego · Bunker Foods

O Eduardo coordena toda a operação de tráfego pago do seu projeto.

Meta Ads, Google Ads, análise de performance das campanhas, testes de criativo, escalada do que funciona e corte do que não funciona. A estratégia de mídia paga é pensada e executada por ele mês a mês, com base no resultado real do seu negócio.

No grupo do projeto, além do Eduardo, vocês vão ter um gestor dedicado ao dia a dia da conta. Juntos, eles formam a dupla que conduz a operação.

"A estratégia de mídia paga do seu projeto passa pela minha mesa." Eduardo Soares

slide_03 · como funciona

Quatro fases.
Uma só lógica.

O trabalho inteiro roda em volta dessas quatro etapas. Elas se repetem mês a mês, com mais dados a cada rodada.

  1. 01
    diagnóstico

    Analisar

    Negócio, mercado, concorrência, cardápio. Onde está a alavanca mais curta.

  2. 02
    setup

    Configurar

    Contas, pixel, públicos, eventos. A base técnica que sustenta tudo.

  3. 03
    operação

    Rodar

    Campanhas no ar, criativos em teste, acompanhamento diário.

  4. 04
    otimização

    Ajustar

    Cortar o que não funciona, escalar o que funciona, com base em dado real.

// diferencial food service

Como a gente lê resultado em restaurante

O ROAS do Meta Ads mostra só parte da história. O resultado real do seu negócio vem de todos os canais combinados: salão, delivery próprio, iFood, telefone, balcão.

Sem leitura consolidada, a gente mede só uma fatia.
Com ela, mede o jogo inteiro.

slide_04 · o que pedimos

O que precisamos
de vocês.

A parte que cabe ao cliente. Curta, mas inegociável. Principalmente os dois últimos itens, que são o que nos mantém lendo o jogo inteiro.

// inegociável

Ponto focal único

Indiquem uma pessoa responsável por decisões de marketing: dono, sócio, gerente, tanto faz. Só precisa ser uma. Isso evita ordens diferentes de pessoas diferentes no meio do mês.

// a mais importante

Planilha semanal de acompanhamento

Toda semana vocês preenchem uma planilha com o faturamento de cada canal: salão, delivery próprio, iFood, outros. Sem ela, a gente fica no escuro. É a única forma de ler o resultado real do seu negócio, não só o que o painel do Meta mostra.

A responsabilidade do preenchimento é de vocês.
slide_05 · o que entregamos

O que vocês
vão receber.

A contrapartida da agência. Entregas fixas, relatórios, consultoria de cardápio e suporte contínuo.

D+7
entrega_01
Diagnóstico do negócio

Análise completa do negócio, mercado e concorrência, com sugestões práticas.

D+3
entrega_02
Manual de criativos

Referências claras do tipo de conteúdo que a gente precisa de vocês pra rodar.

FOOD
entrega_03
Engenharia de Cardápio

Passo a passo do que fazer no cardápio pra aumentar conversão e ticket médio.

RITUAL
entrega_04
Relatórios + reunião

Semanal (auto), mensal (completo) e uma reunião de 1h a cada 30 dias.

// no relatório você vê

As métricas padrão do método

O que a gente analisa mês a mês pra entender se o jogo tá no rumo certo.

R$investimento
em ads
ROASdas campanhas
meta/google
CPAcusto real
por pedido
VOLpedidos vindos
de ads
TKTticket médio
por canal
FATfaturamento
consolidado
Δ%comparativo
mês anterior
leitura por
canal (salão, delivery…)

Exceção: se vocês não têm cardápio próprio e operam só via iFood/marketplace, algumas métricas não ficam disponíveis. Nesse caso, definimos juntos na reunião de kickoff o que faz sentido acompanhar.

// dentro do escopo
  • Gestão completa de Meta Ads
  • Google Ads (quando contratado)
  • Consultoria de Engenharia de Cardápio
  • Manual e direção de criativos
  • Relatórios e reuniões mensais
  • Suporte contínuo via grupo do WhatsApp
// fora do escopo
  • Edição e gravação de vídeo
  • Design de cardápio físico
  • Gestão operacional do iFood
  • Criação de site / landing page
  • SEO / tráfego orgânico
  • Google Ads (se não estiver no pacote)

Podem ser contratados à parte. Confira com seu condutor o que exatamente ficou combinado no seu contrato.

slide_06 · ritual

Como a gente se fala.

Canal único, regras claras, dois rituais fixos. Sem grupo paralelo, sem ligação aleatória, sem ruído.

// canal

Grupo do WhatsApp

criado no dia do kickoff

Canal principal pra tudo. Dúvidas, pedidos, material, alinhamento. O grupo substitui 100% da comunicação do projeto.

// regras

Respostas em 24h úteis

horário comercial

Dúvida, pedido, material: tudo no grupo. Emergência, chamar o coordenador no privado. Pedidos de conteúdo são avisados com antecedência.

// relatórios

Semanal + mensal

segunda · último dia útil

Relatório semanal chega automático toda segunda. Relatório mensal completo sai no último dia útil do mês, com dashboard.

// o que acontece na reunião mensal

Pauta fixa. 1h. Última semana do mês.

  1. 01
    Revisão dos números do mês Todos os canais, não só o painel do Meta.
  2. 02
    O que funcionou e o que vamos cortar Criativos, públicos, ângulos, ofertas. Decisões na mesa.
  3. 03
    Estratégia do mês seguinte Prioridades definidas antes da reunião acabar.
  4. 04
    Dúvidas abertas do cliente O espaço é de vocês. Qualquer dúvida entra aqui.
slide_07 · timeline

Seus primeiros
30 dias.

A visão operacional do mês 1. É o que vai acontecer, na ordem que vai acontecer.

Semana 1
setup + diagnóstico

Estrutura no lugar

  • Configuração das contas e pixel
  • Análise do cardápio / site
  • Análise da concorrência
  • Manual de criativos entregue
Semana 2
primeiros anúncios

Campanhas no ar

  • Meta Ads rodando
  • Primeiros testes de criativo
  • 1º relatório semanal
  • Primeiros dados reais do seu negócio
Semanas 3–4
otimização

Ajuste fino

  • Análise dos dados da semana
  • Escalar o que funciona
  • Cortar o que não funciona
  • Reunião de fim de mês
08
slide anchor

★ A resposta pra "quando eu vou ver resultado?"

slide_08 · curva de maturação

Como o resultado
amadurece.

Performance pra restaurante não é sprint de 30 dias. É construção mês a mês, com dado real do seu negócio. Não só o painel do Meta.

Mês 1
estrutura

Setup, diagnóstico, primeiros criativos, campanhas no ar. Ainda não é hora de julgar resultado.

Mês 2
ajuste

Dados reais do seu negócio em mãos. Cortes, testes, escala do que funciona. A curva começa a subir.

Mês 3+
previsibilidade

Aqui é onde o trabalho começa a render de verdade. Mês a mês, constante. Esse é o jogo.

// importante

A gente não julga o resultado pelo ROAS das campanhas.

O ROAS do Meta mostra só parte da história. A gente analisa o resultado completo do seu negócio: salão, delivery próprio, iFood, telefone, balcão.

slide_09 · próximos passos

O que acontece
depois dessa reunião.

Duas listas. Uma de vocês, uma nossa. Ambas com prazos claros.

de vocês

O que sai do seu lado

  • Liberar acessos restantesBM, Instagram, plataforma de delivery
  • Indicar ponto focal únicoa pessoa responsável por decisões do marketing
  • Preencher a planilha semanal (1ª vez)faturamento por canal da semana passada
da nossa parte

O que sai do nosso lado

  • Planilha de acompanhamento (modelo)entregue no dia da reunião
  • Cadastro nas ferramentas de relatórioaté D+2
  • Manual de criativosaté D+3
  • Diagnóstico completoaté D+7
  • Campanhas no araté D+10
slide_10 · encerramento

Trabalho longo,
constante, previsível.

Sem promessa mágica, sem atalho, sem "primeiro mês impossível". A gente combina o jogo longo, e joga ele todo mês, desde a semana 1.

Começamos hoje. A gente se fala no grupo do WhatsApp.
// próximo contato grupo de whatsapp
// primeira entrega manual de criativos · D+3
// primeiro relatório segunda-feira da semana 2